3 этап. Варка

ФИЗИЧЕСКИЕ ЯВЛЕНИЯ
Предмет: физика
Сервис: http://learningapps.org/

Интересный факт: Легенда гласит, что позы делали так, чтобы по форме они были схожи с юртами (традиционное национальное бурятское жилище). В круглой по форме юрте в середине располагался очаг, дым выходил из отверстия в крыше. Несмотря на кажущуюся простоту, юрта устроена очень хитро: зимой в ней тепло, а в жару прохладно. Причина тому — хороший воздухообмен. Подобный процесс происходит и при варке поз. Они готовятся на пару, что позволяет сохранить все полезные свойства, так как мясо варится в собственном соку.

Викторина "Буузын нюусанууд"

Выберите правильный ответ